Как выбрать вкусную папайю

[selfmade]

Впервые купил целый фрукт папайи. После разрезания запах напомнил говно. Вкус, впрочем, тоже. Полил лимонным соком. Эффект был аналогичен такому. Выбросил в мусор.

Как правильно выбирать папайю в магазине, чтобы было вкусно и пахло хорошо?

Comments

[speedballer.livejournal.com]

«Ты знаешь, приятель, по запаху эта твоя па-пай-я очень сильно напоминает блевотину, — официант побледнел, а Маджио продолжил: — На твоё счастье, я люблю блевотину!»

Не поручусь за точность цитаты.

[selfmade.livejournal.com]

Надо было дуриан брать.

[vic-i-kedy.livejournal.com]

Какой именно сорт папайи ты купил - мексиканскую размером с американский футбольный мяч или маленькую гавайскую? Ответь и продолжим.

[selfmade.livejournal.com]

Размером с маленький футбольный мяч. :)

[selfmade.livejournal.com]

Наверное мексиканскую. Магазин мексиканский, да и откуда в NJ гавайская папайя.

[vic-i-kedy.livejournal.com]

Oк, поехали:
Спелая должна быть от темно-желтого до коричневатого цвета и при надавливании нетвердая. Даже если на ней снаружи есть коричневые "трупные" пятна, то ОК и признак спелости. Главное, чтобы не была зеленая и твердая.
При срезе, практически вся мякоть должна быть сьедобной, с буквально парой миллиметров твердоватого наружного слоя, который ты срежешь вместе с корочкой.
P.S. Я не знаю другого такого плода, который был бы настолько полезен для здоровья.
Удачи.

[selfmade.livejournal.com]

Именно такую желтоватую я взял. Внутри консистенция была похожа на переспелую дыню, красно-оранжевого цвета. И всё это воняло.

А из какого сорта делают ярко-красные засахаренные куски папайи?

[vic-i-kedy.livejournal.com]

Xmm... из этого же...
Значит, тебе надо к нем привыкнуть просто... может, оно действительно с рвотным ароматом 1й раз было? Не помню уже.

[jabrusli.livejournal.com]

Не надо привыкать к говну. Папайя очень вкусный фрукт. После еды его очень полезно есть - гастрит и язвы лечит.

Я покупаю длинные папайи в Седьмом континенте. Иногда бываю не спелые. Но обычно вкусные. Важно не держать их в тепле. Иначе они начинают тухнуть, причём не только с поверхности, а всем своим объёмом. Видимо такая и попалась.

Короче, покупай те, которые лежат не на солнце и не при комнатной температуре, а в охлаждённом (не замороженном) воздухе.

[selfmade.livejournal.com]

Больше мы не покупали пока, хотя открыли для себя китайский магазин, где несколько видов есть.

[quince-orchid.livejournal.com]

Браво, я аплодирую!!! Та же история была, и тот же запах, и тот же вкус! Думала, мне такой попался! оказалось они все такие ;)

[selfmade.livejournal.com]

Ага, все два.