[personal profile] selfmade
http://www.nytimes.com/2012/06/29/science/flavor-is-the-price-of-tomatoes-scarlet-hue-geneticists-say.html

"Flavor Is Price of Scarlet Hue of Tomatoes, Study Finds.
A gene mutation that makes a tomato uniformly red also stifles genes that contribute to its taste, researchers say."


Очередной пример того, что внешний вид в Америке играет бОльшую роль чем вкус или какое-то другое важное свойство предмета. Ещё примеры: белые зубы, холодец.

[livejournal.com profile] atorin прав: помидоры в Америке невкусные. Самые вкусные помидоры, что я ел в своей жизни, покупались на базаре у азербайджанцев и назывались "Астраханские". Было это лет 20 назад. Возможно, что этого сорта уже и нет.

Date: 2012-07-01 04:36 am (UTC)
From: [identity profile] selfmade.livejournal.com
Да он здесь ни при чём. Это я вспомнил его многолетней давности высказывание во время прочтения статьи. Представляете, насколько моя душа надломлена! А вы тrавите.

Date: 2012-07-01 05:22 am (UTC)
From: [identity profile] san-diegan.livejournal.com
Ах, опять я пальцем в небо. Раз так, прошу прощения у Аторина и у вас. Самые вкусные помидоры родители как-то привезли из Молдавии в давние времена. Тогда же примерно приходилось есть и самую вкусную курятину. Бабушка в Батуми покупала на базаре живую курицу. Дядя Шалико (а там был такой типичный южный многонациональный дворик- грузины, армяне, греки, русские) отрубал ей голову, а бабушка ощипывала, потрошила и готовила. А самая вкусная икра из свежевыловленной самим сёмги в карельской речке. Икру отделишь от плёнок, подсолишь слегка и наутро такая икра...Аааа.. Ни в какой Америке не купишь!

Profile

selfmade

April 2017

S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated 2026-04-18 08:37 pm
Powered by Dreamwidth Studios